Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine55%
- Grassi45%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un branzino intero cotto al forno all'interno di una spessa crosta di sale marino per preservarne l'umidità e il sapore.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- branzino
- sale marino
- limone
- timo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Branzino al sale: dove mangiarlo ancora Torna al menu di O'Peregrino