Valori nutrizionali
≈ 80 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine81%
- Grassi13%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un crostaceo marino molto pregiato, tipicamente preparato bollendolo in acqua di mare o al vapore per preservarne il naturale sapore oceanico.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- percebes
- acqua di mare
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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