Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi57%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale a base di spalla di maiale stagionata che viene fatta sobbollire fino a diventare tenera. Viene tipicamente servito con patate bollite e talvolta ceci o cavolo.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
- Origine
- Galizia, Spagna
Ingredienti tipici
- spalla di maiale stagionata
- patate
- cavolo
- ceci
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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