Funghi Maitake, Shiitake e Pleurotus reale su salsa dashi e erba cipollina
Setas Maitake, Shiitake y Orellana Reina sobre Salsa Dashi y Cebollino
18,50 €
Morralet · Barcellona
Maitake, shiitake e funghi pleurotus serviti su salsa dashi con erba cipollina.
Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine21%
- Grassi31%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A selection of assorted mushrooms served in a savory dashi broth and garnished with chives.
- Cucina
- Japanese-influenced
Ingredienti tipici
- maitake mushrooms
- shiitake mushrooms
- king oyster mushrooms
- dashi
- chives
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?