Maitake-, Shiitake- und Austernpilze auf Dashi-Sauce mit Schnittlauch
Setas Maitake, Shiitake y Orellana Reina sobre Salsa Dashi y Cebollino
18,50 €
Morralet · Barcelona
Maitake-, Shiitake- und Austernpilze serviert auf Dashi-Sauce mit Schnittlauch.
Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett31%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an verschiedenen Pilzen, serviert in einer herzhaften Dashi-Brühe und garniert mit Schnittlauch.
- Küche
- Japanisch beeinflusst
Typische Zutaten
- Maitake-Pilze
- Shiitake-Pilze
- Kräuterseitlinge
- Dashi
- Schnittlauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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