Entrecôte di manzo maturata Discarlux
Entrecot de vaca madurada Discarlux
38,50 €
Los Caracoles · Barcellona
Tagliata di costata di manzo in dry-age.
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine36%
- Grassi64%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di manzo premium che ha subito un processo di stagionatura a secco per esaltarne il sapore e la tenerezza.
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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