Entrecôte von gereiftem Rind Discarlux
Entrecot de vaca madurada Discarlux
38,50 €
Los Caracoles · Barcelona
Dry-aged Rinder-Ribeye-Steak.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß36%
- Fett64%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Rindersteak, das einen Dry-Aging-Prozess durchlaufen hat, um Geschmack und Zartheit zu verbessern.
Typische Zutaten
- Rinder-Ribeye
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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