Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine43%
- Grassi52%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di cervo crudo tagliato finemente, condito con olio e sale, servito come antipasto freddo.
- Cucina
- Internazionale
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- filetto di cervo
- olio d'oliva
- capperi
- parmigiano
- rucola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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