Hazenrug Harlekijn
32 €
Octave · Anversa
Lombo di lepre con crema di cavolo rosso Merlot e radici caramellate.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi48%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di lepre preparato con una crema di cavolo a base di vino rosso e verdure caramellate.
Ingredienti tipici
- lombo di lepre
- merlot
- cavolo rosso
- radici
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?