Hazenrug Harlekijn
€ 32
Octave · Antwerpen
Leđa zečja s kremom od crvenog kupusa Merlot i karameliziranim korjenastim povrćem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini30%
- Masti48%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Loin od zečja pripremljen sa kremom od kupusa na bazi crnog vina i karamelizovanim povrćem.
Tipični sastojci
- zečji loun
- merlot
- crveni kupus
- korjenasto povrće
- šećer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?