Consommé di fagiano
Consommé van fazant
16 €
Gazette · Anversa
Consommé di fagiano con ravioli selvatici.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine29%
- Grassi52%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di carne limpido e chiarificato fatto con il fagiano, servito con piccoli dumpling di pasta ripiena.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- brodo di fagiano
- ravioli ai funghi selvatici
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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