Filetto di fagiano
Pheasant filet
37,90 €
Brasserie De Herk · Anversa
Filetto di fagiano servito con patatine fritte, pane o crocchette di verdure invernali.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi43%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di carne di fagiano, tipicamente arrostito o scottato in padella per mantenerne la tenerezza. Viene servito con vari contorni.
Ingredienti tipici
- fagiano
- burro
- timo
- aglio
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?