Carpaccio di gamberi
CARPACCIO DI GAMBER5
26 €
FIKO · Amsterdam
Carpaccio di gambero rosso con caviale di aringhe.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine35%
- Grassi61%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di gamberi rossi crudi servite come antipasto freddo, guarnite con caviale di aringa per un contrasto salato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- gamberi rossi
- caviale di aringa
- olio d'oliva
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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