Ragù di funghi con "hete bliksem" (purè di patate e mele), cipolla croccante e crescione VEGANO
Mushroom ragout with “hete bliksem” (mashed potatoes and apples), crispy onion and watercress VEGAN
19,50 €
Cafe Restaurant Polder · Amsterdam
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine6%
- Grassi29%
- Carboidrati65%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto vegetariano con una cremosa salsa ai funghi servita su un purè tradizionale belga/olandese di patate e mele.
- Cucina
- Belga (Fiammingo)
- Origine
- Belgio/Paesi Bassi
Ingredienti tipici
- funghi
- patate
- mele
- cipolla
- credolino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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