蘑菇炖菜配“hete bliksem”（土豆苹果泥）、脆洋葱和豆瓣菜 素食
Mushroom ragout with “hete bliksem” (mashed potatoes and apples), crispy onion and watercress VEGAN
€19.50
Cafe Restaurant Polder · 阿姆斯特丹
营养成分
≈ 400 千卡每份约 400 克
- 蛋白质6%
- 脂肪29%
- 碳水化合物65%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一款素食菜肴，特色是奶油蘑菇酱，淋在传统的比利时/荷兰土豆苹果泥上。
- 菜系
- 比利时（弗拉芒）
- 起源
- 比利时/荷兰
常见食材
- 蘑菇
- 土豆
- 苹果
- 洋葱
- 西洋菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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