Pluma iberica, chips di carciofi e crema di Stilton
Pluma ibérica, chips de alcachofas y crema de Stilton (Iberian Pork, artichoke chips and Stilton cream)
23 €
San Telmo Gastrobar · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi68%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di maiale iberico servito con fette di carciofo croccanti e una cremosa salsa al formaggio Stilton.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- carciofo
- formaggio Stilton
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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