Baccalà al pilpil con asparagi selvatici
bacalao al pilpil con sus trigueros
20 €
Poniente Restaurante · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi60%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Merluzzo cucinato in una tradizionale emulsione di olio d'oliva e aglio, servito con asparagi selvatici.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- merluzzo
- olio d'oliva
- aglio
- asparagi selvatici
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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