Bacalao al pilpil mit Wildgemüse
bacalao al pilpil con sus trigueros
20 €
Poniente Restaurante · Alicante
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß33%
- Fett60%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljau, zubereitet in einer traditionellen Emulsion aus Olivenöl und Knoblauch, serviert mit wildem Spargel.
- Küche
- Spanisch (Baskenland)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Olivenöl
- Knoblauch
- wilder Spargel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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