Osteria San Gaudenzio
Alicante · Italiana · €€€ · 51 piatti · 6 € – 28 € · Adatto ai vegetariani
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Antipasti
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Parmigiana de Berenjenas
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Vitello Tonnato de Ternera Blanca
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Alcachofa con Lardo y Pistacho en Fondo de Pecorino
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Burrata Fresca con Crema de Pimiento Rojo Asado a la Leña
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Gambones en Guazzetto
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Focaccia Lardo e Miele
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Pata de Pulpo al Grill con Emulsión de sus Jugos
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Tabla de Salumi Italianos
Tagliere di salumi con coppa, salame e speck.
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Tabla de Quesos de Autor
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Gran Tabla Mixta de Quesos y Salumi
Tagliere con una selezione di formaggi e salumi italiani.
Insalate Insalata
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Ensalada César con Pollo y Crujiente de Guanciale
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Caprese de Búfala y Tomate Confitado
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Pato Ahumado y Queso de Cabra
Primi
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Maccheroni con Salsa de Tomate Cherry y Albahaca
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Amatriciana Clásica
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Trofie Fresco al Pesto y Burrata
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Carbonara Auténtica Romana
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Tortelloni Caseros de Ricotta y Espinacas
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Tagliatelle al Ragú de Jabalí Estofado con Setas del Bosque
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Calamarata con Frutos del Mar
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Ravioli Caseros de Rabo de Toro con Crema de Burrata
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Tagliatelle a la Rueda de Pecorino con Trufa Negra Fresca
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Risotto de Gambones Perfumado con Lima
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Lasaña a la Boloñesa al Horno
Lasagna al forno con salsa bolognese.
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Canelones Gratinados Rellenos de Ragú Napolitano
Secondi
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Mezzo pollo alla griglia con salsa di peperone rosso, patate baby e insalata.
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Solomillo de Cerdo en Salsa Ligera de Mostaza
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Carrillera de Ternera Glaseada al Nero d'Avola
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Solomillo de Ternera en Salsa de Portobellos y Demi-glace
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Cordero Lechal Deshuesado Cocinado 15 Horas con su Reducción
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Lomo de Lubina a la Livornese con Tomate y Alcaparras
Pizze Classiche
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Margherita
12 € -
Diávola
14 €Pizza con pomodoro, spianata piccante, mozzarella e scamorza affumicata.
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Quattro formaggi
15 € -
L’ Amatriciana
15 € -
Capricciosa
16 €
Pizze d'Autore
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Portofino
15 € -
Il Farnese
16 € -
Tartufo e Bosco
17 € -
L’Amalfitana
17 €Pizza con pomodoro giallo, olive, capperi, acciughe, stracciatella e limone.
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Sole di Capri
18 € -
Ofelia
19 €Pizza con mozzarella, mortadella di Bologna, burrata e pistacchio.
I Dolci
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Tiramisú Clásico
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Profiteroles Rellenos de Crema con Cobertura de Chocolate Belga
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Carpaccio de Piña Macerada en Pimienta Rosa y Anís con Helado de Vainilla
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Trío de Cannoli Sicilianos Rellenos de Ricotta y Pistacho
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Crème Brûlée
6 € -
Copa de Gelato de la Casa
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.