Osteria San Gaudenzio
Alicante · İtalyan · €€€ · 51 yemek · €6 – €28 · Vejetaryen dostu
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Uygun yemek yok.
Antipasti
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Parmigiana de Berenjenas
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Vitello Tonnato de Ternera Blanca
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Alcachofa con Lardo y Pistacho en Fondo de Pecorino
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Burrata Fresca con Crema de Pimiento Rojo Asado a la Leña
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Gambones en Guazzetto
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Focaccia Lardo e Miele
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Pata de Pulpo al Grill con Emulsión de sus Jugos
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Tabla de Salumi Italianos
Coppa, salam ve speck içeren şarküteri tabağı.
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Tabla de Quesos de Autor
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Gran Tabla Mixta de Quesos y Salumi
İtalyan peynir ve şarküteri seçiminden oluşan tabak.
Salata Insalata
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Ensalada César con Pollo y Crujiente de Guanciale
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Caprese de Búfala y Tomate Confitado
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Pato Ahumado y Queso de Cabra
Primi
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Maccheroni con Salsa de Tomate Cherry y Albahaca
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Amatriciana Clásica
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Trofie Fresco al Pesto y Burrata
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Carbonara Auténtica Romana
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Tortelloni Caseros de Ricotta y Espinacas
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Tagliatelle al Ragú de Jabalí Estofado con Setas del Bosque
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Calamarata con Frutos del Mar
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Ravioli Caseros de Rabo de Toro con Crema de Burrata
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Tagliatelle a la Rueda de Pecorino con Trufa Negra Fresca
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Risotto de Gambones Perfumado con Lima
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Lasaña a la Boloñesa al Horno
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Canelones Gratinados Rellenos de Ragú Napolitano
Secondi
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Mezzo Pollo alla Diavola
Kırmızı biber sosu, bebek patates ve salata ile ızgara yarım tavuk.
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Solomillo de Cerdo en Salsa Ligera de Mostaza
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Carrillera de Ternera Glaseada al Nero d'Avola
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Solomillo de Ternera en Salsa de Portobellos y Demi-glace
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Cordero Lechal Deshuesado Cocinado 15 Horas con su Reducción
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Lomo de Lubina a la Livornese con Tomate y Alcaparras
Klasik Pizzalar Pizze Classiche
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Margherita
€12 -
Diávola
€14Domates, acı spianata, mozzarella ve füme scamorza ile pizza.
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Calabrese con Miele
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Capricciosa
€16
Özel Pizzalar Pizze d'Autore
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Portofino
€15 -
Il Farnese
€16 -
L’Amalfitana
€17Sarı domates, zeytin, kapari, ançüez, stracciatella ve limon ile pizza.
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Ofelia
€19Mozzarella, Bologna mortadellası, burrata ve antep fıstığı ile pizza.
Tatlılar I Dolci
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Tiramisú Clásico
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Profiteroles Rellenos de Crema con Cobertura de Chocolate Belga
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Carpaccio de Piña Macerada en Pimienta Rosa y Anís con Helado de Vainilla
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Trío de Cannoli Sicilianos Rellenos de Ricotta y Pistacho
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Copa de Gelato de la Casa
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