Osteria San Gaudenzio
Alicante · Italijanska · €€€ · 51 jelo · € 6 – € 28 · Pogodno za vegetarijance
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Antipasti
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Parmigiana de Berenjenas
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Vitello Tonnato de Ternera Blanca
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Alcachofa con Lardo y Pistacho en Fondo de Pecorino
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Burrata Fresca con Crema de Pimiento Rojo Asado a la Leña
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Gambones en Guazzetto
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Focaccia Lardo e Miele
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Pata de Pulpo al Grill con Emulsión de sus Jugos
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Tabla de Salumi Italianos
Platno s embutidos s coppom, salame i speckom.
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Tabla de Quesos de Autor
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Gran Tabla Mixta de Quesos y Salumi
Platno s odabirom italijanskih sireva i salama.
Salate Insalata
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Ensalada César con Pollo y Crujiente de Guanciale
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Caprese de Búfala y Tomate Confitado
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Pato Ahumado y Queso de Cabra
Primi
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Maccheroni con Salsa de Tomate Cherry y Albahaca
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Amatriciana Clásica
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Trofie Fresco al Pesto y Burrata
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Carbonara Auténtica Romana
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Tortelloni Caseros de Ricotta y Espinacas
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Tagliatelle al Ragú de Jabalí Estofado con Setas del Bosque
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Calamarata con Frutos del Mar
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Ravioli Caseros de Rabo de Toro con Crema de Burrata
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Tagliatelle a la Rueda de Pecorino con Trufa Negra Fresca
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Risotto de Gambones Perfumado con Lima
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Lasaña a la Boloñesa al Horno
Lasagne iz pećnice s bolonjeze umakom.
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Canelones Gratinados Rellenos de Ragú Napolitano
Druga jela Secondi
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Polovica piletine na roštilju s umakom od crvene paprike, mladim krumpirima i salatom.
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Solomillo de Cerdo en Salsa Ligera de Mostaza
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Carrillera de Ternera Glaseada al Nero d'Avola
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Solomillo de Ternera en Salsa de Portobellos y Demi-glace
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Cordero Lechal Deshuesado Cocinado 15 Horas con su Reducción
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Lomo de Lubina a la Livornese con Tomate y Alcaparras
Klasične pizze Pizze Classiche
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Margherita
€ 12 -
Diávola
€ 14Pizza s rajčicom, ljutom spianatom, mozzarellom i dimljenom scamorza sirom.
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Quattro formaggi
€ 15 -
Calabrese con Miele
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L’ Amatriciana
€ 15 -
Capricciosa
€ 16
Autentične pizze Pizze d'Autore
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Portofino
€ 15 -
Il Farnese
€ 16 -
Tartufo e Bosco
€ 17 -
L’Amalfitana
€ 17Pizza sa žutom rajčicom, maslinama, kaparima, anchovama, stracciatellom i limunom.
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Sole di Capri
€ 18 -
Ofelia
€ 19Pizza s mozzarellom, Bolognom mortadelom, burratom i pistacijom.
Deserti I Dolci
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Tiramisú Clásico
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Profiteroles Rellenos de Crema con Cobertura de Chocolate Belga
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Carpaccio de Piña Macerada en Pimienta Rosa y Anís con Helado de Vainilla
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Trío de Cannoli Sicilianos Rellenos de Ricotta y Pistacho
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Crème Brûlée
€ 6 -
Copa de Gelato de la Casa
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.