Spiedino di gambero reale con mousse di formaggio Brie e nido d'uccello Kataiji
King prawn brochette with Brie cheese mousse andKataiji bird’s nest
6,50 €
César Anca Restaurante · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine19%
- Grassi65%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno spiedino di gamberi reali servito con una leggera mousse di formaggio Brie e un croccante nido di porri in stile Kataiji.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- gamberi reali
- formaggio Brie
- porri
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?