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Vongole a la Brasa

Berberechos a la Brasa

24 €

Restaurante Exencia · Costa Adeje

Vongole alla brace con beurre blanc e opzione di caviale osetra.

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
  • Proteine25%
    25%
  • Grassi64%
    64%
  • Carboidrati11%
    11%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Cozze cucinate alla fiamma viva e servite con una salsa bianca burrosa.

Ingredienti tipici

  • cozze
  • burro
  • vino bianco
  • scalogno

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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