Vongole a la Brasa
Berberechos a la Brasa
24 €
Restaurante Exencia · Costa Adeje
Vongole alla brace con beurre blanc e opzione di caviale osetra.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine25%
- Grassi64%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cozze cucinate alla fiamma viva e servite con una salsa bianca burrosa.
Ingredienti tipici
- cozze
- burro
- vino bianco
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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