Carote e cavolo fermentato
CARROTS & FERMENTED CABBAGE
Restaurant Komfur · Aarhus
Carote reidratate e cavolo fermentato serviti con mela e timo limonato.
Valori nutrizionali
≈ 90 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi11%
- Carboidrati80%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un contorno di verdure a base di carote reidratate e cavolo fermentato. È condito con mela e timo limonato per un equilibrio di note dolci e acide.
Ingredienti tipici
- carote
- cavolo fermentato
- mela
- timo limonato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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