Šargarepe i fermentovani kupus
CARROTS & FERMENTED CABBAGE
Restaurant Komfur · Aarhus
Rehidrirane šargarepe i fermentovani kupus posluženi sa jabukom i limun-timijanom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 90 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini9%
- Masti11%
- Ugljikohidrati80%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Povrtni prilog koji sadrži rehidrirane mrkve i fermentani kupus. Začinjen je jabukom i limun-timijanom za balans slatkih i kiselih nota.
Tipični sastojci
- mrkva
- fermentani kupus
- jabuka
- limun-timijan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?