Mosaico di pesce bianco
Mosaic of White Fish
140 DKK≈ 18,73 €
Restaurant Komfur · Aarhus
Pesce bianco servito con emulsione di sesamo, finocchio sottaceto e cetriolo salato.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine42%
- Grassi45%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un delicato antipasto di pesce bianco servito con un'emulsione di sesamo, finocchio sottaceto e cetriolo salato.
Ingredienti tipici
- pesce bianco
- sesamo
- finocchio
- cetriolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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