Piatti combinati di Hans Broge
Hans Broges Livret
229 DKK≈ 30,63 €
Restaurant ET · Aarhus
Piatto combinato con cotoletta di lingua di vitello, ravioli, purè di cipolle, salsa Gribiche, rafano e crescione.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi54%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto abbondante composto da lingua di vitello impanata servita con ravioli e purea di cipolle.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- lingua di vitello
- ravioli
- cipolla
- uovo
- rafano
- berretto di acque
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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