Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine25%
- Grassi71%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una specialità di salsiccia stagionata che incorpora fegato e vino cotto per un profilo aromatico unico. Viene tipicamente servita a temperatura ambiente.
- Cucina
- Italiano
Ingredienti tipici
- maiale
- fegato
- vin cotto
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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