Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine25%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cârnaț specializat maturată care include ficat și vin gătit pentru un profil de aromă unic. Este de obicei servit la temperatura camerei.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- porc
- ficat
- vin cotto
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?