Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine10%
- Grassi43%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto vegetariano con riso allo zafferano servito con melanzane fritte e una cremosa salsa kashk.
- Cucina
- Persiana
- Origine
- Iran
Ingredienti tipici
- riso allo zafferano
- melanzane
- kashk
- menta essiccata
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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