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Original
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Pesto und Olivenöl

Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Pesto und Olivenöl

16,90 €

Gasthof Sternwirt · Graz

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß29%
    29%
  • Fett66%
    66%
  • Kohlenhydrate4%
    4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet, gewürzt und mit herzhaften Zutaten belegt.

Küche
Italienisch
Herkunft
Venedig

Typische Zutaten

  • Rinderfilet
  • Parmesan
  • Pesto
  • Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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