Acciughe salate sott’olio con Burrata
12 €
Trattoria Archivolto Mongiardino · Genova
Wild anchovies in olive oil served with burrata cheese.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine15%
- Grassi81%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Acciughe salate conservate in olio d'oliva, servite con burrata cremosa.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- acciughe
- olio d'oliva
- burrata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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