trancio di pescato alle erbe in crosta di pinoli
25 €
La Cantina Clandestina · Genova
Local fish prepared with herbs and a pine nut crust.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine37%
- Grassi57%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di pesce ricoperto da un mix di erbe aromatiche e pinoli tritati, poi cotto al forno o scottato in padella.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- filetto di pesce
- pinoli
- erbe aromatiche
- olio di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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