Tarte vom Muskat-Kürbis
Villa Merton · Frankfurt am Main
Muskat-Kürbis-Tarte mit eingelegtem Hokkaido-Kürbis, Orangensorbet und Kaffeeganache.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß5%
- Fett52%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Desserttorte mit Kürbiscreme oder -füllung, die typischerweise mit Fruchtkomponenten und einer reichhaltigen Schokoladen- oder Kaffeekomponente kombiniert wird.
Typische Zutaten
- Muskatkürbis
- Hokkaido-Kürbis
- Orangen-Sorbet
- Kaffeeganache
- Mürbeteig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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