Tarta od muskatne bundeve
Tarte vom Muskat-Kürbis
Villa Merton · Frankfurt na Majni
Tarta od muskatne bundeve sa mariniranim Hokkaido bundevama, sorbetom od naranče i kava ganache-om.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini5%
- Masti52%
- Ugljikohidrati43%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Desertna tartata sa bundevim kremom ili punjenjem, obično uparena s voćnim elementima i bogatim čokoladnim ili kafinim sastojkom.
Tipični sastojci
- muskatna bundeva
- hokkaido bundeva
- oranž sorbe
- kafe ganache
- pastri kruš
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?