Apfelstrudel
Villa Merton · Frankfurt am Main
Apfelstrudel mit Bratapfelsorbet, Verjus und Chai-Sahne.
Nährwerte
- Eiweiß5%
- Fett42%
- Kohlenhydrate53%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gebäck, gefüllt mit gewürzten Äpfeln und serviert mit verschiedenen Cremes oder Sorbets.
- Küche
- Österreichisch (Wienerisch)
Typische Zutaten
- Apfel
- Teig
- Chai-Creme
- Verjus
- Apfelsorbet
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien / Österreich
- Herkunft
- Italien / Österreich
Mehr lesen
Apfelstrudel ist eine weit verbreitete Strudelart. Zur Zubereitung werden vor allem sogenannter Strudelteig, aber auch Blätterteig, Quarkteig (österr.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Apfelstrudel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Apfelstrudel: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Villa Merton