Apfelstrudel

Austrijska pita od jabuka

Villa Merton · Frankfurt na Majni

Apfelstrudel sa sorbetom od pečenih jabuka, verjusom i vrženom od čaja.

Nutritivne vrijednosti

≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g

Proteini5%
5%
Masti42%
42%
Ugljikohidrati53%
53%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Tradicionalno tijesto punjeno začinjenim jabukama i posluženo uz različite kreme ili sorbete.

Kuhinja: Austrijska (Bečka)

Tipični sastojci

jabuka
tijesto
chai krema
verjus
sorbet od jabuke

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Italija / Austrija

pita od jabuka — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Italija / Austrija

Više

Štrudla od jabuka (njemački: Apfelstrudel) jest tradicionalna bečka štrudla, popularno pecivo u Austriji, Bavarskoj, Češkoj, Sjevernoj Italiji, Sloveniji, Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini i drugim zemljama Evrope koje su nekada pripadale Austro-Ugarskoj (1867–1918).

Odlomak iz članka „Štrudla od jabuka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Apfelstrudel: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Villa Merton