Catalana in coccio
8,50 €
Restaurant Il Doge · Frankfurt am Main
Crema Catalan mit karamellisierter Zuckerkruste.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß7%
- Fett47%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Puddingdessert, gekrönt mit einer Schicht aus hartem, karamellisiertem Zucker.
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
- Herkunft
- Katalonien, Spanien
Typische Zutaten
- Milch
- Eigelb
- Zucker
- Zimt
- Zitronenschale
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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