Le Clarence
Paris · Fine dining · €€€€ · 10 dishes · €35 – €135
Opening hours
- Monday12:30–14:00, 19:30–21:30
- Tuesday12:30–14:00, 19:30–21:30
- Wednesday12:30–14:00, 19:30–21:30
- Thursday12:30–14:00, 19:30–21:30
- Friday12:30–14:00, 19:30–21:30
- Saturday12:30–14:00, 19:30–21:30
- SundayClosed
What to order here
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Entrées
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Asperge verte de Sologne Sauce pistache, herbes de printemps
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Raviole ouverte de la mer Caviar oscitre, févettes, artichaut
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Ris de veau laqué Sauce grenobloise
Main Courses Plats
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Pêche de petit bateau Vierge aux algues, pil pil à l'ail des ours, Agretti
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Homard bleu Petit pois à la française, sucrine, umeboshi
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Agneau de lait des Pyrénées Sarrasin, morilles et anguilles fumées
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Caille de Duplantier Betterave au poivre Sichuan, Ragoût, sardine marinée
Desserts
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Fleur de sarrasin Namelaka condimenté au sarrasin et cidre brut, Tuiles croustillantes cacaotées
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Souvenir de maïs toasté Glace presque au chocolat, gel de thé fumé
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Tagliatelle pomme et châtaigne Crème châtaigne et vanille de Tahiti, Éclats de châtaigne et tagliatelle de pomme imprégnées
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.