Flambe Restaurant
Palermo · Italian · €€ · 29 dishes · €3 – €16 · Vegetarian-friendly
What to order here
No dishes match.
First courses Primi piatti
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Spaghetti con ricci (olio, aglio e ricci)
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Tagliatelle fresche Valeria (zucchinette, pomodorini, listarelle di emmenthal e panna)
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Pennette Boscaiola (varietà di funghi)
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Rigatoni elisier (gorgonzola, bacon, panna e pinoli)
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Risotto domingo (asparagi, gamberi, panna e pomodorini)
Appetizers Antipasti
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Caldo misto
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Misto di formaggi al miele (x 2 persone)
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Bufala con crudo e scaglie di grana
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Burrata con bresaola e rucola (x 2 persone)
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Specialità frutti di mare (cozze, ostriche, capesante, fasolari)
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Spada affumicato con pepe rosa e mais
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Salmone affumicato con coriandoli e pepe rosa
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Cocktail di gamberi in salsa rosa
Meat main courses Secondi di carne
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Steak diana (minuta di vitello con mostarda, brandy, aglio e rosmarino)
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Fagottini flambè (funghi, prosciutto, parmigiano, prezzemolo, panna e brandy)
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Tournedos pepe verde (pepe verde, mostarda e brandy)
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Bocconcini funghi porcini (quadrucci di vitello, porcini e brandy)
Fish main courses Secondi di pesce
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Gazebo con gamberoni (insalata e frutta esotica)
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Involtini di spada (con panatura di sesamo e pistacchi)
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Pesce alla griglia del pescatore
Our salads Le nostre insalate
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Ai funghi Champignon (crudi con olio extra vergine, limone e prezzemolo)
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Flambè (rucola,valeriana, mais e frutta)
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Nostromo (rucola, lattuga, pomodorini, tonno, mais e mozzarella)
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Capricciosa (funghi crudi misticanza, valeriana, mozzarella e olive)
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Svizzera (lattuga, ciliegino di pachino, mozzarella, emmental e crudo)
Dessert
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Dolce del giorno
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Frutta varia
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.