The Artisan Dubai
Dubai · Italian · €€€€ · 52 dishes · AED 45 – AED 590 · Vegetarian-friendly
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CRUDI
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Oysters
1 PC AED 50≈ €12.293 PCS AED 145≈ €35.636 PCS AED 285≈ €70.03Ostriche -
Salmon Tartare
AED 115≈ €28.26Tartare Di Salmone -
Beef Tartare
AED 120≈ €29.49Battuta Di Manzo -
Sea Bass Carpaccio
AED 110≈ €27.03Carpaccio Di Branzino -
Amberjack Carpaccio
AED 120≈ €29.49Carpaccio Di Ricciola -
Fassona Beef Carpaccio
AED 120≈ €29.49Carpaccio Di Fassona -
Red Tuna Tartare
AED 130≈ €31.94Tartare Di Tonno Rosso
ANTIPASTI
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Bruschetta with Tomato
AED 55≈ €13.52Bruschetta Al PomodoroAltamura bread topped with Datterino tomato, garlic, oregano, basil, and olive oil.
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Bruschetta with Figs and Strachino
AED 70≈ €17.20Bruschetta Ai Fichi E StrachinoAltamura bread with Strachino cheese, figs, beef speck, and truffle honey.
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Tomato Velouté
AED 80≈ €19.66Vellutata Di PomodoroTomato soup with heirloom tomatoes, ricotta, basil, and croutons.
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Spinach and Pomegranate Salad
AED 75≈ €18.43Insalata Di Spinaci E Melograno -
Fennel Salad
AED 85≈ €20.89Insalata Di Finocchi -
Vitello Tonnato
AED 95≈ €23.34Veal with tuna sauce -
Mixed Seafood Fry
AED 105≈ €25.80Fritto Misto Di Mare -
Burrata
AED 110≈ €27.03 -
Crispy Octopus
AED 120≈ €29.49Polpo Croccante -
Artichoke Salad
AED 120≈ €29.49Insalata Di Carciofi -
Lobster Catalan Style
AED 270≈ €66.35Aragosta Alla Catalana
PIZZE
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Bresaola Pizza
AED 140≈ €34.40Pizza Bresaola -
Truffle Pizza
AED 195≈ €47.92Pizza Tartufo -
Naples Pizza
AED 110≈ €27.03Pizza Napoli -
Mushroom Pizza
AED 110≈ €27.03Pizza Funghi -
Salami Pizza
AED 130≈ €31.94Pizza Salame -
Sausage and Friarielli Pizza
AED 130≈ €31.94Pizza Salsiccia E Friarielli
PASTE E RISOTTI
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Stracciatella Risotto
AED 115≈ €28.26Risotto Stracciatella -
Cacio e pepe
AED 120≈ €29.49Tortelli Cacio E Pepe -
Pumpkin Agnolotti Del Plin
AED 120≈ €29.49Agnolotti Del Plin Alla Zucca -
Spaghettoni with Clams
AED 140≈ €34.40Spaghettoni Alle Vongole -
Mezzi Paccheri with Genoese Ragù
AED 140≈ €34.40Mezzi Paccheri Al Ragu Genovese -
Sagne with Seafood Ragù
AED 170≈ €41.77Sagne Al Ragu Di Mare -
Pappardelle with Crab
AED 175≈ €43.00Pappardella Al Granchio -
Truffle Gnocchi
AED 210≈ €51.60Gnocchi Al TartufoPotato gnocchi with black truffle, truffle sauce, walnuts, and Castelmagno fondue.
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Red Capsicum and Balsamic Risotto
AED 220≈ €54.06Risotto Al Pepeone Rosso E Balsamico 100 AnniAcquerello risotto with red capsicum, Robiola cheese, aged balsamic, and asparagus.
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Linguine with Lobster
AED 250≈ €61.43Linguine All'astice
CARNE
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Roasted Chicken
AED 200≈ €49.15Pollo Al Forno -
Duck Breast with Orange
AED 215≈ €52.83Petto D'Anatra All'Arancia -
Beef Tagliata
AED 220≈ €54.06Tagliata Di Manzo -
Beef Fillet
AED 250≈ €61.43Filetto Di Manzo -
Beef Cheek
AED 250≈ €61.43Guancia Di Manzo -
Milanese Cutlet
AED 315≈ €77.41Cotoletta Alla Milanese
PESCE
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Sea Bass with Artichokes
AED 230≈ €56.52Branzino Ai Carciofi -
Sea Bream in Salt Crust
AED 240≈ €58.98Orata In Crosta Di Sale -
Livornese Style Triglia Milanese
AED 230≈ €56.52Milanese Di Trigilia Alla Livornese
CONTORNI
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Arugula, Cherry Tomatoes and Parmesan
AED 45≈ €11.06Rucola Pomodorini E Parmigiano -
Broccolini
AED 45≈ €11.06Sautéed broccolini with garlic and red chili.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.