The Artisan Dubai
Dubai · Italiana · €€€€ · 52 piatti · 45 AED – 590 AED · Adatto ai vegetariani
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CRUDI
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Ostriche
1 PC 50 AED≈ 12,24 €3 PCS 145 AED≈ 35,48 €6 PCS 285 AED≈ 69,74 € -
Tartare Di Salmone
115 AED≈ 28,14 € -
Battuta Di Manzo
120 AED≈ 29,37 € -
Carpaccio Di Branzino
110 AED≈ 26,92 € -
Carpaccio Di Ricciola
120 AED≈ 29,37 € -
Carpaccio Di Fassona
120 AED≈ 29,37 € -
Tartare Di Tonno Rosso
130 AED≈ 31,81 €
ANTIPASTI
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Bruschetta Al Pomodoro
55 AED≈ 13,46 €Altamura bread topped with Datterino tomato, garlic, oregano, basil, and olive oil.
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Bruschetta Ai Fichi E Strachino
70 AED≈ 17,13 €Altamura bread with Strachino cheese, figs, beef speck, and truffle honey.
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Vellutata Di Pomodoro
80 AED≈ 19,58 €Tomato soup with heirloom tomatoes, ricotta, basil, and croutons.
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Insalata Di Spinaci E Melograno
75 AED≈ 18,35 € -
Insalata Di Finocchi
85 AED≈ 20,80 € -
Vitello Tonnato
95 AED≈ 23,25 € -
Fritto Misto Di Mare
105 AED≈ 25,70 € -
Burrata
110 AED≈ 26,92 € -
Polpo Croccante
120 AED≈ 29,37 € -
Insalata Di Carciofi
120 AED≈ 29,37 € -
Aragosta Alla Catalana
270 AED≈ 66,07 €
PIZZE
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Pizza Bresaola
140 AED≈ 34,26 € -
Pizza Tartufo
195 AED≈ 47,72 € -
Pizza Napoli
110 AED≈ 26,92 € -
Pizza Funghi
110 AED≈ 26,92 € -
Pizza Salame
130 AED≈ 31,81 € -
Pizza Salsiccia E Friarielli
130 AED≈ 31,81 €
PASTE E RISOTTI
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Risotto Stracciatella
115 AED≈ 28,14 € -
Tortelli Cacio E Pepe
120 AED≈ 29,37 € -
Agnolotti Del Plin Alla Zucca
120 AED≈ 29,37 € -
Spaghettoni Alle Vongole
140 AED≈ 34,26 € -
Mezzi Paccheri Al Ragu Genovese
140 AED≈ 34,26 € -
Sagne Al Ragu Di Mare
170 AED≈ 41,60 € -
Pappardella Al Granchio
175 AED≈ 42,83 € -
Gnocchi Al Tartufo
210 AED≈ 51,39 €Potato gnocchi with black truffle, truffle sauce, walnuts, and Castelmagno fondue.
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Risotto Al Pepeone Rosso E Balsamico 100 Anni
220 AED≈ 53,84 €Acquerello risotto with red capsicum, Robiola cheese, aged balsamic, and asparagus.
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Linguine All'astice
250 AED≈ 61,18 €
CARNE
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Pollo Al Forno
200 AED≈ 48,94 € -
Petto D'Anatra All'Arancia
215 AED≈ 52,61 € -
Tagliata Di Manzo
220 AED≈ 53,84 € -
Filetto Di Manzo
250 AED≈ 61,18 € -
Guancia Di Manzo
250 AED≈ 61,18 € -
Cotoletta Alla Milanese
315 AED≈ 77,09 € -
Costata Di Manzo
495 AED≈ 121 €
PESCE
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Branzino Ai Carciofi
230 AED≈ 56,28 € -
Orata In Crosta Di Sale
240 AED≈ 58,73 € -
Milanese Di Trigilia Alla Livornese
230 AED≈ 56,28 € -
Sogliola Alla Mugnaia
590 AED≈ 144 €
CONTORNI
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Funghi
45 AED≈ 11,01 €Sautéed forest mushrooms and black truffle.
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Patate Arrosto
45 AED≈ 11,01 €Roasted potatoes with Sicilian oregano and parsley.
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Asparagi
45 AED≈ 11,01 €Roasted asparagus with smoked butter sauce.
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Spinaci Alla Romana
45 AED≈ 11,01 €Spinach with raisins and toasted pine nuts.
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Rucola Pomodorini E Parmigiano
45 AED≈ 11,01 € -
Broccolini
45 AED≈ 11,01 €Sautéed broccolini with garlic and red chili.
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Patate Fritte
45 AED≈ 11,01 €Hand cut French fries.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.