Papas la Huancaina

Schmiedeschänke · Dresden

Kartoffeln mit Schafskäse-Aji-Soße, gekochtem Ei und Lauch.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß11%
11%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate30%
30%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gekochte Kartoffeln in einer würzigen, cremigen Käsesauce, oft mit Eiern serviert.

Küche: Peruanisch
Herkunft: Peru

Typische Zutaten

Kartoffeln
Aji-Paprika
Käse
Ei
Lauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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