Sächsischer Sauerbraten

24,90 €

Restaurant Kügelgenhaus · Dresden

Sächsischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkraut.

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß25%
25%
Fett42%
42%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller deutscher Schmorbraten, der in einer sauren Flüssigkeit mariniert und mit Klößen und Rotkohl serviert wird.

Küche: Deutsch (Sächsisch)
Herkunft: Deutschland

Typische Zutaten

Schweinefleisch
Essig
Kartoffeln
Rotkohl
Zwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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