Tartar vom Kingfisch
elements DELI · Dresden
Kingfisch-Tartar mit Aji Amarillo, Gurke und Crème fraîche.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß41%
- Fett50%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rohes Meeresfrüchtegericht aus fein gehacktem Kingfish, gewürzt mit Gewürzen und Aromaten. Es wird typischerweise gekühlt als erfrischende Vorspeise serviert.
- Küche
- Moderne europäische Küche
Typische Zutaten
- Kingfish
- aji amarillo
- Gurke
- crème fraîche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?