CARPACCIO DI MANZO

Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

12,50 €

Ristorante GONDOLA · Wien · piccolo

Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Olivenöl, serviert mit Weißbrot.

Glutenhaltiges Getreide
Milch

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß26%
26%
Fett63%
63%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes rohes Rinderfilet, gewürzt mit Olivenöl und serviert mit Rucola, Parmesan und Brot.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rinderfilet
Rucola
Parmesan
Olivenöl
Weißbrot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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