Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß45%
- Fett50%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zartes Rindfleisch, das in Wasser oder Brühe gekocht wurde, oft kalt oder warm mit Gewürzen serviert.
- Küche
- Österreichisch (Wienerisch)
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Karotten
- Lorbeerblätter
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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