Żurek mit Steinpilzen und Schmalz-Püree

Żurek z borowikami i purée ze skwarkami

39 PLN≈ 8,84 €

Żebra i Kości · Warschau

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß11%
11%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle fermentierte Roggensuppe, verfeinert mit Steinpilzen und serviert mit Grieben.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggensauerteig
Steinpilze
Grieben
Sahne
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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