Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß8%
- Fett24%
- Kohlenhydrate68%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne, weiche Pfannkuchen, die oft als Hülle für Peking-Ente und andere Füllungen verwendet werden. Sie werden typischerweise gedämpft, um eine biegsame Textur zu erhalten.
- Küche
- Chinesisch (Peking)
- Herkunft
- Peking, China
Typische Zutaten
- Mehl
- Wasser
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?