Sztandarowy żur
Traditionelle saure Roggensuppe.
39 PLN≈ 8,84 €
Kuchnia Warszawska Rynek 21 · Warschau
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß17%
- Fett50%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine saure Roggensuppe, fermentiert aus Roggenmehl, oft mit Knoblauch und getrockneten Pilzen aromatisiert. Sie wird häufig mit hartgekochten Eiern oder Weißwurst serviert.
- Küche
- Polnisch
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Roggensauerteig
- Weißwurst
- Knoblauch
- getrocknete Pilze
- hartgekochtes Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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